Unser Gourmet-Restaurant
EINE INNOVATIVE UND ORIGINELLE KÜCHE IN EINEM VINTAGE-RAHMEN
Quentin Defert, der "Chef de la Table" des Hauses Zugno, stammt aus dem Jura.
Dieser junge, selbstlernende Konditor, der im Alter von 21 Jahren in unser Haus kam, bietet eine passionierte Küche, die auf frischen Produkten beruht, wobei er den lokalen Produkten, die er besonders liebt, einen großen Platz widmet.
Die "Maîtres de Maison" unterstützen ihn bei diesem schönen Abenteuer, Nicolas in der Küche und Laurence im Service, begleitet von Thibaut.
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Das Restaurant des Maison Zugno
Das aus zwei Räumen bestehende Restaurant de Maison Zugno setzt auf Authentizität.
Wandverkleidungen aus hellen Backsteinen oder Vintage-Blumentapeten, Tische aus Walnussholz, Parkett aus Massivholz. Das Ganze wirkt sehr harmonisch und beruhigend.
Öffnungszeiten von September bis Juni
- Mittagessen: Samstag und Sonntag von 12:00 bis 13:30 Uhr
- Abendessen: Dienstag bis Samstag von 19:00 bis 20:30 Uhr
- Das Restaurant ist im November, Dezember und Januar dienstags geschlossen
Öffnungszeiten Juli - August :
- Mittagessen: Jeden Mittag geschlossen
- Abendessen: Jeden Abend ab 19.00 Uhr. bis 20:30
Das Restaurant ist für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich.
Terrasse und Garten
Bei schönem Wetter können Sie die Terrasse mit Bäumen in einem entspannenden Stil genießen, ideal für einen wunderbaren Moment mit der Familie oder mit Freunden.
Sie sind dran mit Feinschmecker-Mittagessen und Abendessen zu zweit, mit dem Park mit seinen hundertjährigen Bäumen im Hintergrund.
Aus des Küche
Nehmen Sie sich Zeit, um Ihre Teller zu bewundern, die es in allen Formen gibt, damit jedes Gericht zur Geltung kommt.
Hier ist die Gestaltung - in geometrischer Tendenz - besonders sorgfältig!
Es ist schön und schmeckt gut. Die Produkte kommen aus der Region und werden mit Hingabe und Respekt zubereitet ... je nach Jahreszeit. Käse, Flussfisch, Wild, Obst ...
Es ist ein wahres Festival der Aromen, bei dem sich Geschmack und Frische reimen.
Unsere Lounge Bar
Sehr gemütliche Atmosphäre in der Bar und der angrenzenden Lounge. Holz - dunkel für die Bar, massiv für den Parkettboden und für die Balken, bequeme Chesterfield-Sofas, Sessel mit buntem Samt als Echo der Zimmer und Suiten... Alles trägt an diesen Orten zur Entspannung und Erholung bei.
Hier lässt es sich gut leben!
Für unsere Gäste bieten wir den ganzen Tag über warme Getränke an - ideal nach einem schönen Tag, an dem Sie die Region erkundet haben -, Fruchtsäfte, hausgemachte Limonade mit den unvergleichlichen Aromen von Sauerkirsche und Mirabellen...
Lust auf Feinschmeckerküche?
Erliegen Sie den schönen Käsetellern aus unserer Region, die mit Weinen aus unserer Region garniert werden. Eine ebenso einfache wie wohlschmeckende Köstlichkeit.
Aufenthalt mit Halbpension im Jura
